静岡県裾野市が生んだ地酒「すその」「もののふの里」焼酎古酒のみしまや

静岡県裾野市からこだわりの地酒「すその」、「もののふの里」や古酒・焼酎をお届け致します。

〒410-1118
静岡県裾野市佐野 1489-3
TEL　055-993-1553
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富士の裾野に広がり、東に箱根の山々、西に愛鷹山を望む緑豊かな田園都市「裾野」。
北部と愛鷹山麗の畑作地帯、黄瀬川流域の水田畑作地帯に分けられ地域ごとに自然条件などが異なる中、水稲をはじめ多くの特産品、芝やモロヘイヤ、大和芋、イチゴ、菜花、チンゲンサイなどが作られています。
そこで、そのような豊かな地場産業を発展させる為の企画により市内農家との協力により地元の酒販店が集まり１９９２年に結成された酒販売店グループ「裾野もののふの里銘酒会」とで、豊かなの自然に囲まれた環境の中で育った酒造好適米「五百万石」と「裾野黄金晴」を生産し、それぞれに裾野らしさを追求した素晴らしいお酒を醸造しました。ぜひこの機会にお試しください。


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720ml　\1,260
1800ml　\2,310

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裾野市産の酒造好適米五百万石を１００％使用して造られました。新鮮で若々しく程良く香る甘さを感じコクと風味のバランスがたいへん良く軽快でなめらかなノドごしのお酒です。裾野市ならではの文化や気候・風土を感じられるお酒で、普段呑みのお酒からご贈答にも大変喜ばれております。

・好適米名：五百万石　　・精米歩合： 60%
・アルコール度： 15～16　　・日本酒度： +5.0
・酸度： 1.3

天ぷらや揚げ出しなど、油を使った料理

720ml　\1,365
1800ml　\2,625

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昨年９月初旬に収穫した、裾野産　酒米「五百万石」１４０俵で仕込んだ「純米酒すその」が出来上がりました。
裾野市産米１００％で造っているので純米酒ならではのお米の風味と旨味の個性が十分に醸し出されています。しかもしぼりたて原酒のまろやかさとコクそしてさわやかさ、熱処理していませんのでフルーテイーな香りとアルコール度１８％～１９％と高く原酒ならではの濃厚な味わいをお楽しみいただけると思います。

・好適米名：五百万石　　・精米歩合： 60%
・アルコール度： 15～16　　・日本酒度： +5.0
・酸度： 1.3

おでんやぶり大根などあつあつのお料理

720ml　\1,050
1800ml　\2,100

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裾野の良質な「裾野産米」を６０％まで精白し、豊富な「富士山の湧き水」を仕込み水に用、杜氏たちの伝統の技で精魂込めて醸造しました。米のうまみを生かしコクと香りのバランスが大変良く、本醸造ならではの辛口でスッキリとしたのどごしの良い味でのみ応えのあるお酒です。特に和食との相性が良く飽きのこないお酒です。

・好適米名：裾野黄金晴　　・精米歩合：60%
・アルコール度： 15～16　　・日本酒度： +4
・酸度： 1.2

刺身、冷奴、寿司などの冷たい料理

720ml　\1,890
1800ml　\3,150

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裾野の良質な「黄金晴」を５０％まで精白し、豊富な「富士山の湧き水」を仕込み水に用、杜氏たちの伝統の技で精魂込めて醸造しました。米のうまみを生かし、さわやかなのどごしの中に純米吟醸ならではの、フルーティな香りとまろやかな口当たりが、芳醇な味わいをかもし出します。

・好適米名：裾野黄金晴　　・精米歩合： 50%
・アルコール度： 15～16　　・日本酒度： +3
・酸度： 1.3

煮魚、きんぴらなど