土壌とブドウ栽培の分析、品種と醸造の研究を続け高品質なワインを造っているバンフィ社。”コル・ディ・サッソ”（石の丘）でモンタルチーノの石の多い土壌を表現していてよい畑です。ブドウはサンジョベーゼが果実味をカベルネ・ソーヴィニオンがしっかりした味わいをもたらあしています。濃いルビー色でフレッシュなベリー系の香りとスパイシーもあり、口当たりソフトでバランスよいミディアムボディの赤ワイン。飲み頃温度　１６〜１８℃、お料理はアンティパスト、鴨肉や軽めの肉料理がおすすめ。

ファレスコ社で一番条件のよい畑名”ポッジョ・デイ・ジェルシ”トレッビアーノ種、ロシェット種、マルヴァジーア種等のブドから造られて、フレッシュな香りで上品な酸と豊かな味わいの辛口ワインです。飲み頃温度　１０〜１２℃、お料理はアンティパスト、パスタ、カニ、エビ、貝料理がおすすめ！　

地元のローマっ子にこよなく愛されているワイン。
トレッビアーノ種とマルヴァジーア種から造られて、洋梨やリンゴの香りでフレッシュな味わいの、やや辛口白ワインです。飲み頃温度　８〜１０℃、お料理は、アンティパスト、パスタやカニ、エビ、貝類のお料理におすすめです。